black forest mamayo

22 01 2009

blackforestkue ini buat dimakan sendiri. Biasalah. Masa libur lebaran haji nggak ada yang spesial, makanya dibuatlah blackforest ini. Seperti biasa. cuma cake coklat oles pake WCh susun black cerry buat fillingnya, dan hias dengan coklat. Rasanya…. yo pasti enaklah……..





BDCK mini Kheisya

1 01 2009

kue kheisyaMbak Dewi pesen kue ini untuk ultah anaknya kheisya yang ke empat. Dia pesen sebanyak 26 cake ultah mini pake edible foto. Pesenan khususnya, dikasih bunga kecil-kecil dari fondant warna pink, baby pink, kuning dan putih. Semuanya bisa dimakan. angka empat itu juga saya buat dari fondant icing. Mbak dewi juga pesen lollipop coklat bentuk patrick dan bunga 70 buah.





Kue ultah Camelia

20 11 2008

kue cameliaKata mamanya, camelia pengen kue ulang tahun yang ada bonekanya. Karena mbak indri tahu aku bisa bikin kue, makanya dia pesen tuh kue. Seperti biasanya. kue ultahnya cuma pake softcream. Dan baju barbienya jg pake softcream. Yang lucunya, karena dia mintanya sebenernya boneka yang kecil, maka aku cetak rok dari loyang kecil. tapi pas ke tempat yang jual boneka, yang kecil lagi kosong. Akhirnya si barbie jadi juga. walau terlihat sedikit pendek. Bukan barbie biasanya yang tinggi semampai.

Tapi sepertinya Camelia seneng banget ma tuh kue. Jadinya dia nggak mau tuh kue dipotong. Kecian deh.. yang dateng ulangtahun nggak nyobain kuenya. Sama seperti mas abi. Untungnya mas abi masih bagi-bagi cupcake hehe…





kue mbah uti

2 11 2008

kue ini untuk mbah uti, panggilan anak-anak buat tetangga sebelah. Karena kita udah sering dibantuin dan sudah kuanggap seperti ortu sendiri, makanya kita bikinin kue ulang tahun. Met ultah ya mbah. semoga panjang umur dan sehat selalu





ulang tahun adek abi

2 11 2008

Tanggal 18 Oktober kemaren tuh ultah adek abi. Seperti biasa, saya selalu membuat semuanya sendiri. dari kue sampai goodie bag-nya. Senang rasanya kalo bisa membuat semuanya sendiri. Kue ultah yang dipesen sih temanya ben-10 tapi dia intanya pake mainan, bukan pake edible image. Trus isian goodie bagnya ada puding, pop corn, lolipop coklat cookies hias cowok cewek ama nama adek, dan cup-cake. Itu yang bikin yang lain sih beli seperti susu dan snack kurang sehat lainnya hehe……. Nih dia gambarnya, nggak bagus-bagus amat tapi kita puas karena udah ngerjain semuanya sendiri. Klo cuma popcorn ma puding mah standart gitu aja bentuknya





Kue Ultah Ucan

3 10 2008

Namanya sih Subhan Adi Arafah. Panggilannya ucan. Ucan tuh sepupu ayah. Anak dari mang aat. Tapi dia baru 15 tahun. Biar udah klas 1 SMA tapi masih kaya anak kecil. Jadinya sengaja bikinin kue buat dia tapi kaya buat anak kecil hehe…. Naruto gambarnya. Tapi dia ngambek pas dilihat keunya naruto hehe…. malu kali.





Kue nik Uwa’

8 09 2008

Ini aslinya laporan telat berhubung beberapa bulan kemaren nggak sempet nge-net. Kue ulang tahun ini dibuat untuk nik uwa’, nik uwa’ tuh kakak dari mamanya ayah. Karena waktu itu bikinin kue buat yogas…. nik uwa’ pengen juga akhirnya. Kuenya standar cakenya sacher torte. Creamnya pake softcream. Hiasannya cuma bunga aja, abis bingung kalo buat nenek-nenek kuenya hiasannya apa. Sengaja dibuat dengan mengurangi gula, karena nik uwa kan nggak boleh makan yang manis-manis





kue anniversary-ku

26 06 2008

kue ini saya buat untuk mensyukuri pernikahan kami yang sudah tujuh tahun. Tujuh tahun berjalan tanpa terasa. semuanya mengalir dengan indah. Punya dua orang anak, dan suami dan ayah yang tetep sayangnya sama kami.

Mawarnya yang ada tujuh itu menunjukkan tujuh tahun usia pernikahan kami. Cakenya dibuat dengan memanfaatkan bahan yang ada. Base cakenya sponge cake, dibuat 2 layer. fillingnya vanilla cream biasa. dan hiasannya pake fondant. Itupun karena ada sisa fondan dirumah.





Kue Ultah Erlangga

18 06 2008

Kue ini dipesen ama pelanggan setiaku, Kali ini yang ultah abang ameera, Erlangga namanya. Dia mintanya pake edible foto aja. Trus gambarnya iron-man. Ni anak seneng banget ama iron man. Pas ultahnya aja, dia pake baju iron-man, juga bawa boneka figur iron-man…….. Aku ndiri belum liat filmnya, Jadi nggak kebayang deh gimana bentuknya. Akhirnya Ayahnya sendiri yang bikin tu foto. Aku tinggal nyetakin supaya edible. Tapi kenapa ya… bikin kue ultah cowok itu kok mati gaya. nggak punya ide babar blas. makanya sederhana aja. Cuma main warna, Ama tulisan dari Coklat. Cuma sayang, pestanya tadi nggak sempet kepotret.

Yang seru sih pas bikin base cake-nya. Kan aku nggak  pernah bikin kue ukuran 30×30. Jadi bingung pas mau ngoven. Oven listrik, nggak muat, Oven yang jadi satu ma kompor, apinya tiba-tiba suka kecil sendiri, pake tangkring, ternyata punyaku nggak cukup gede, Jalan terakhir, akhirnya aku lari kesebelah, pinjem ama mba uti. Alhamdulillah muat…





Kue ‘Neh Elly

6 06 2008

Kue Ulang tahun ini, dipesan sama adik iparku, untuk tantenya. Yang kecil itu foto kika waktu masih 7 bulan. Mbak Lutik pengen pake edible, jadinya cari-cari foto ‘neh elly  yang bareng kika, tapi dapetnya cuma waktu kika kecil. Kali ini maunya, nuansa coklat aja. Tidak warna-warni kaya punya kika pas ultah yang ke 3 tahun. Jadi semuanya pake coklat. cake coklat, ganache siram coklat, butter cream campur coklat leleh dan fillingnya coklat plus cerry hitam.

Sebenarnya, bunga dipojokan itu untuk nutupin cream yang berlepotan karena kena timpuk boneka ayam-ayaman adik. Sempet senewen sih, udah ngerjainnya abis subuh, tiba-tiba ada boneka ayam jatuh pas di kue. Untung masih bisa diakali, dikasih bunga-bunga. kalo disuruh bikin lagi, ampun deh………