ordernya sih pengen kue thomas tapi yang murah dan enak. Ya aku bilang pake butter cream aja. Nggak terlalu manis dan yang pasti enak…… kuenya sendiri nggak terlalu besar. Dalemnya pake lapis surabaya ekonomis, creamnya pake campuran soft cream. Tulisan nama, muka thomas dan bunga kecil-kecil aja yang pake fondant…. Semoga Rafi suka.. dan kuenya boleh dipotong ya sayang…. (ntar kaya mas abi, camelia, ma ameera kuenya nggak boleh dipotong hehe……)
Ameera minta untuk dibuatkan kue Ultah yang temanya strawberry shortcake. Akhirnya dibuatlah kue yang berbentuk topi strawberry. Semua bisa dimakan. Termasuk pita strawberry dan juga 3 strawberry untuk standart lilinnya. Ibunya minta dibuatkan cupcake dengan tema strawberry shortcake and friends (ada Strawberry, angel cake, ginger puff, orange blossom, dan yang cowok nggak tau namanya) untuk teman sekolahnya, dan cupcake swirl plus stawberry buat gurunya. Berhubung nggak punya spuit 1M (yang ada spuit bintang biasa yang beli di pasar) jadi swirlnya sebisa-bisanya aja hehe….
Paling seneng pas buat figurine fondantnya. Serasa main-main lilin pas jaman TK aja. Kata mamanya sih kuenya nggak boleh di potong di sekolah. jadi cupcakenya aja yang dibagi. Alhamdulillah ameera suka.
sebenarnya jumlah cupcakenya nggak banyak, Tapi figurinenya beda-beda. Jadinya keliatan banyak. Cupcake ini dijual pas ada bazar di sekolah keika (ponakan) di Kidea.
nih cupcakenya pake elmo dan kawan-kawan.
kalo yang ini figurnya barney ma teman-temannya
juga ada binatang dan winnie the pooh dan teman-temannya
kue kering ini dibuat untuk guru piano kakak. Karena untuk natal, ya kue keringnya bertema natal. Pohon cemara dan bintang-bintang. Semoga cocok deh..
bolgul ini dipesen ama mamanya cantik temen sekolah kakak. Dia maunya bolgulnya dikasih lapisan keju. Resep bolgulnya pake resep bolgul NCC. Fillingnya pake mocca. Untuk penyelesaiannya aku tambah rossete dari buttercream plus cherry hijau. soalnya yang merah lagi abis hehe….
Mbak Dewi pesen kue ini untuk ultah anaknya kheisya yang ke empat. Dia pesen sebanyak 26 cake ultah mini pake edible foto. Pesenan khususnya, dikasih bunga kecil-kecil dari fondant warna pink, baby pink, kuning dan putih. Semuanya bisa dimakan. angka empat itu juga saya buat dari fondant icing. Mbak dewi juga pesen lollipop coklat bentuk patrick dan bunga 70 buah.
Kata mamanya, camelia pengen kue ulang tahun yang ada bonekanya. Karena mbak indri tahu aku bisa bikin kue, makanya dia pesen tuh kue. Seperti biasanya. kue ultahnya cuma pake softcream. Dan baju barbienya jg pake softcream. Yang lucunya, karena dia mintanya sebenernya boneka yang kecil, maka aku cetak rok dari loyang kecil. tapi pas ke tempat yang jual boneka, yang kecil lagi kosong. Akhirnya si barbie jadi juga. walau terlihat sedikit pendek. Bukan barbie biasanya yang tinggi semampai.
Tapi sepertinya Camelia seneng banget ma tuh kue. Jadinya dia nggak mau tuh kue dipotong. Kecian deh.. yang dateng ulangtahun nggak nyobain kuenya. Sama seperti mas abi. Untungnya mas abi masih bagi-bagi cupcake hehe…
Kue ini dipesen ama pelanggan setiaku, Kali ini yang ultah abang ameera, Erlangga namanya. Dia mintanya pake edible foto aja. Trus gambarnya iron-man. Ni anak seneng banget ama iron man. Pas ultahnya aja, dia pake baju iron-man, juga bawa boneka figur iron-man…….. Aku ndiri belum liat filmnya, Jadi nggak kebayang deh gimana bentuknya. Akhirnya Ayahnya sendiri yang bikin tu foto. Aku tinggal nyetakin supaya edible. Tapi kenapa ya… bikin kue ultah cowok itu kok mati gaya. nggak punya ide babar blas. makanya sederhana aja. Cuma main warna, Ama tulisan dari Coklat. Cuma sayang, pestanya tadi nggak sempet kepotret.
Yang seru sih pas bikin base cake-nya. Kan aku nggak pernah bikin kue ukuran 30×30. Jadi bingung pas mau ngoven. Oven listrik, nggak muat, Oven yang jadi satu ma kompor, apinya tiba-tiba suka kecil sendiri, pake tangkring, ternyata punyaku nggak cukup gede, Jalan terakhir, akhirnya aku lari kesebelah, pinjem ama mba uti. Alhamdulillah muat…
Kue Ulang tahun ini, dipesan sama adik iparku, untuk tantenya. Yang kecil itu foto kika waktu masih 7 bulan. Mbak Lutik pengen pake edible, jadinya cari-cari foto ‘neh elly yang bareng kika, tapi dapetnya cuma waktu kika kecil. Kali ini maunya, nuansa coklat aja. Tidak warna-warni kaya punya kika pas ultah yang ke 3 tahun. Jadi semuanya pake coklat. cake coklat, ganache siram coklat, butter cream campur coklat leleh dan fillingnya coklat plus cerry hitam.
Sebenarnya, bunga dipojokan itu untuk nutupin cream yang berlepotan karena kena timpuk boneka ayam-ayaman adik. Sempet senewen sih, udah ngerjainnya abis subuh, tiba-tiba ada boneka ayam jatuh pas di kue. Untung masih bisa diakali, dikasih bunga-bunga. kalo disuruh bikin lagi, ampun deh………
Setelah sekian lama cuma berani bikin kue ultah untuk keluarga, akhirnya sekarang berani juga nerima pesenan kue . Kue ini buat Ameera yang kapan hari Ultah. Bundanya pengen kue ultahnya seperti punya ultah biyya. Ada boneka kecilnya. Pesennya dadakan. Baru jumat malem bilang, dan sabtu sore mo diambil. Berhubung kalo ngehias banyak cupcake takut nggak keburu. Jadinya pake cake biasa. Cake dasarnya sacher torte. Cake white basketnya ama rok bonekanya cake 8 telur biasa. Baju boneka, lebah, dan bunga mawarnya dari fondant. Nah ini dia penampakannya
Mamayo 
Komentar Terbaru