assorted cupcakes

31 03 2009

cupcake macem-macem bentuk yang dipesen mbak dewi… katanya sih untuk dimakan sendiri.

cupcakes





The Cars untuk Rafi

31 03 2009

INi rafi yang lain, Namanya sama seperti rafi kue thomas hehe…mama rafi minta kue ultah the cars untuk rafi. ukuran diameter kue cuma 26 cm

kue the cars





Kue Ultah Kakak Biyya

31 03 2009

Kakak Biyya ultah kali ini pengen dibuatkan kue istana. Untuk nyenengin…. ya harus dibikinin dong

kue ultah istanakuenya sendiri tidak terlalu besar, karena hanya keluarga yang datang. Pokoknya kakak seneng deh…..

Untuk ibu gurunya, mama siapin mini cake aja. 

mini cake kakakuntuk teman-temannya dibuatkan sugar cookies, ama coklat loly

sugar cookies/kukis hiascoklat lolytuh dia semuanya…. Happy B’day ya kak… semoga panjang umur, jadi anak sholehah, pinter, banyak rejeki dan sehat selalu…. amin……





mini bolu gulung siram coklat

22 03 2009

mini bolu gulung

Ini kue kesenangan kakak ma ayah…. Bolu gulung yang resepnya sama kaya yang biasa dibuat.  Cuma kali ini dipotong-potong trus disiram coklat. Filling blueberrynya nggak bikin neg malah enak banget deh..





coklat loly aneka bentuk

22 03 2009

beginilah kalo yang pesen temen… nggak bisa ditolak. Baru aja selesai ngerjain kue buat si kembar, sorenya mbak dewi telp minta dibikinin coklat loly 70 buah dan diambil besok pagi jam 06.30. Wah…. sanggup nggak yah semalem bikin 70 buah??? akhirnya setelah begadang,  Alhamdulillah selesailah tuh coklat jam 5 pagi.

coklat loly





Kue ultah si Kembar

22 03 2009

Kue ultah ini untuk si kembar  Dinsyah dan Wati. Karena Kembarnya Laki-laki dan perempuan, jadi bikinnya bingung. Bingung karena dalam satu kue mesti ada 2 karakter cowok dan cewek. Huih…. pake apa ya…. akhirnya diputuskan si the cars mau main ke castlenya princess hehe…

ultah si kembar





Kue Ultah Thomas buat Rafi

15 03 2009

Thomas the tank engine

ordernya sih pengen kue thomas tapi yang murah dan enak. Ya aku bilang pake butter cream aja. Nggak terlalu manis dan yang pasti enak…… kuenya sendiri nggak terlalu besar. Dalemnya pake lapis surabaya ekonomis, creamnya pake campuran soft cream. Tulisan nama, muka thomas dan bunga kecil-kecil aja yang pake fondant…. Semoga Rafi suka.. dan kuenya boleh dipotong ya sayang…. (ntar kaya mas abi, camelia, ma ameera kuenya nggak boleh dipotong hehe……)

thomas 2thomas 3





Kue Ultah Ameera(strawberry shortcake)

9 03 2009

BDCK Topi Strawberry shortcake

Ameera minta untuk dibuatkan kue Ultah yang temanya strawberry shortcake. Akhirnya dibuatlah kue yang berbentuk topi strawberry. Semua bisa dimakan. Termasuk pita strawberry dan juga 3 strawberry untuk standart lilinnya. Ibunya minta dibuatkan cupcake dengan tema strawberry shortcake and friends (ada Strawberry, angel cake, ginger puff, orange blossom, dan yang cowok nggak tau namanya) untuk teman sekolahnya, dan cupcake swirl plus stawberry buat gurunya. Berhubung nggak punya spuit 1M (yang ada spuit bintang biasa yang beli di pasar) jadi swirlnya sebisa-bisanya aja hehe….

cupcake stawberry shortcake and friendscupcake stawberryPaling seneng pas buat figurine fondantnya. Serasa main-main lilin pas jaman TK aja. Kata mamanya sih kuenya nggak boleh di potong di sekolah. jadi cupcakenya aja yang dibagi. Alhamdulillah ameera suka.

cupcake setelah dipacking





Donat Week NCC

4 02 2009

 

logo donat weekDi milis sekarang lagi rame bikin donat. ya sebagai anggota, ikutan juga ah bikin donat biar rame. Pengennya sih bikin doku(donat kentang uenak)  kaya punya bu fat, tapi nguplek kulkas nggak nemu kentang.  Akhirnya bikin donat pake resep cemplang cemplung dan feeling aja. La kok Alhamdulillah jadi. dan ternyata lebih enak dan lebih empuk dari donat ala J-co.

donat-mamayo1

Resepnya kira-kira begini:

2  gelas tepung terigu cakra kembar

2 sdm gula pasir

2 kuning telur

1/2 sachet fermipan

1 sdm munjung margarin 

sedikit garam

dan susu cair dingin secukupnya

Caranya:

Campur tepung, gula dan fermipan. Tambahkan kuning telur, aduk rata. Masukkan susu. Uleni sambil terus samapi kempal tapi tidak nempel di tangan( makanya pemakaian susunya aku nggak ada takarannya). kalo udah nggak nempel di tangan, masukin margarin dan garam. Trus uleni sampai kalis. Fermentasikan sekitar 45 menit. Potong-potong sama rata (maksudnya biar gedenya sama hehe) fermentasikan lagi kurleb 15 menit, trus lubangi tengahnya, goreng pake api kecil sampe matang.





cupcakes fondant figurine

2 02 2009

cupcake

sebenarnya jumlah cupcakenya nggak banyak, Tapi figurinenya beda-beda. Jadinya keliatan banyak. Cupcake ini dijual pas ada bazar di sekolah keika (ponakan) di Kidea.

figur elmo dkk

nih cupcakenya pake elmo dan kawan-kawan.

barney and friends

kalo yang ini figurnya barney ma teman-temannya

binatang

 juga ada binatang dan winnie the pooh dan teman-temannya

pooh and friends