ini masakan kilat buat orang yang lagi males masak….
Bahan:
1/2 kg cumi bersihkan
5 buah cabe keriting merah
3 buah kemiri
2 siung bawang putih dan merah
saos sambel dan tomat secukupnya
caranya :
kemiri cabe dan bawang dihaluskan, tumis sebentar cumi agar airnya berkurang dan amisnya ilang trus angkat. Tumis bumbu halus sampe wangi, tambahkan saos tomat dan cabe, gula dan garam, tambahkan sedikit air. Masukkan cumi, aduk rata dan angkat.
cumi jangan dimasak terlalu lama karena dagingnya akan terasa liat.
Iklan
Tinggalkan Balasan