geseng pindang ini menu favonit papaku di Jember.
bahan:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
cabe rawit sesukanya
seikat kemangi
4 ekor ikan pindang (cuek kalo di jkt nyebutnya)
Iris semua bumbunya, tumis sampai wangi masukkan ikan pindang beri air sedikit supaya bumbunya meresap. Kadang ikan pindang ini udah asin. Jadi cobain dulu baru tambahkan gula dan garam. Kalo udah mateng masukin kemanginya. Gampang kan….. Kalo buat aku sih makin pedes makin enak.
Iklan
Tinggalkan Balasan