Cake potong ini biasanya sering aku buat untuk acara pengajian mama, musholla, atau ibu-ibu tetangga yang lagi punya hajat. Karena belum berani berbisnis, jadinya kuenya untuk konsumsi sendiri, atau hantaran aja.
Sebenarnya cakenya sih cake biasa, bisa spongecake, atau pun resep cake andalan keluarga. Hiasannya juga terserah bisa butter cream, keju, ataupun coklat serut
buat Syfa nih resepnya:
Cake potongnya:
4 btr kuning telur
2 btr telur utuh
100 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
1 sdm maizena
1 sdm susu bubuk
1 sdt emulsifier
1 sdm susu kental manis
100 gr margarine/salted butter
untuk coklat tambahkan 1 sdt pasta black forest
caranya: cairkan margarine, campurkan dengan susu kental manis, dan pasta coklat (kalo pengen coklat) sisihkan
kocok telur dan gula sampai setengah berbusa masukkan emulsifier, kocok kembali sampai kental dan berwarna putih. Masukkan terigu, dan aduk dengan spatulla, masukkan campuran margarin, susu dan pasta coklat, aduk rata. Tuang dalam loyang ukuran 22×22 cm, panggang dalam oven, kalo saya pake oven listrik 170 derajat selama 20 menit pake api bawah trus lanjutin kurleb 10 menit lagi pake api atas dan bawah.
selamat mencoba………………..
ko’ gak da bahan n cara buat@ sihhhhhhhh,,,,,,,,,,,,,???????
udah ditambahkan resepnya mbak syfa…………. kalo ada yang kurang jelas, bisa ditanyakan lewat sms ya……
koq gulanya gak disebut-sebut diapain teh ????
hehehe…… dikocok bareng telur… makasih diingetin yaa………
Bole minta resep krim nya? Saya mau krim yg sederhana mbaaa huhuhuhu. Sekrg krim kue ditoko2 uda kagak enak….buttery bgt