bening bayem-pecek tempe

12 06 2008

Menu favoritku dari jaman dulu. Tapi sayang, ayah nggak doyan. Jadi jarang-jarang mlenet tempe. Sekalinya mlenet, banyak banget makannya (pantes lemu tenan saiki). Bening bayem sih standar. Cuma bayem ama jagung manis. Tapi sebagian jagung manisnya disisir trus diuleg ama bumbunya. Jadi bayemnya nggak bening-bening amat. Kalo nggak punya temu kunci, bisa pake kemangi,  tetep aja wanginya seger. Plenet tempenya, pedesnya suka-suka. Lebih bagus kalo semua bahannya dikukus, jadi ndak pake minyak kan. Cocok buat yang diet. Lauknya bisa ikan goreng, ayam goreng kalo yang difoto tuh lauknya perkedel tahu ma daging cincang. Tahunya hancurkan, kasih daging cincang, tambahkan telur dan daun bawang. Goreng sampe mateng. Enak deh.  


Aksi

Information

Satu tanggapan

25 05 2012
mama yudhan

mantap tenan sayur bening + tempe penyet apalagi tempenya di rebus bersama sayur beningnya he… dimakan panas-panas tambah pooollll keringat keluar semua

Tinggalkan komentar